Descrizione prodotto:
Formaggio ovi-caprino a pasta molle, compatta, color bianco avorio. All’assaggio spicca una nota naturale di acidulo, che conferisce una piacevole sensazione di fresco. L’aggiunta di quantità minime di latte caprino conferisce qualità organolettiche e gusto-olfattive peculiari.
Zona di produzione: Sardegna
| CODICE | S1055FF |
| PESO | 0,650/0,750 Kg. |
| MATERIA GRASSA | 31,50 % |
| CONSERVAZIONE | 4/6° C. |
| STAGIONATURA | 15/20 gg. |
| FORME PER CARTONE | 12 |
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