Descrizione Prodotto:
È un formaggio ovino a pasta dura, con una struttura compatta o leggermente occhiata.
Il sapore è pieno, armonioso, gradevolmente piccante.
Il gusto tende a crescere d’intensità con il trascorrere del tempo.
Zona di produzione: Sardegna
| CODICE | 20050FF |
| PESO | 2,400/ 2,700 Kg. |
| MATERIA GRASSA | 38 % |
| CONSERVAZIONE | 4/6° C. |
| STAGIONATURA | 120/150 gg. |
| FORME PER CARTONE | 6/4 |
Questo articolo è disponibile anche in: Inglese
